Maker‘s Mark® Arme Ritter
Küchenchef Brian Bistrong
Dieses Rezept ist der Favorit von Küchenchef Brian Bistrong, denn es erinnert daran wie einfach ein luxuriöses Frühstück sein kann. Stellen Sie den Teig am Vortag her und bewahren Sie ihn über Nacht im Kühlschrank auf. Dazu passt eine Auswahl an Frühstücksbroten wie Brioche, Challah, Vollkorn, Croissants und andere.
Vorbereitungsdauer: 5 Minuten
Kochdauer: 20–30 Minuten
Schwierigkeitsgrad: Einfach
Für 4–6 Personen
Maker‘s Mark® Spareribs
Joey Campanaro, Besitzer, Little Owl
Wenn jemand etwas über ofengebackene Ribs weiß, dann ist es Joey Campanaro. Diese Ribs saugen den Bourbon-Sud und die exotische, mit Koriander gewürzte Barbecuesoße auf. Danach leckt man sich wirklich alle Finger.
Vorbereitungsdauer: 24 Stunden/ein Tag vorher
Kochdauer: 5 Stunden
Schwierigkeitsgrad: Einfach
Für 4–6 Personen
Hummer und Garnelen Pasta mit Maker‘s Mark®
Wir haben uns in dieses luxuriöse Nudelgericht verliebt. Es eignet sich perfekt für besondere Anlässe oder wenn Sie sich etwas gönnen möchten. Wer hätte gedacht, dass Bourbon und Krustentiere so gut zusammenpassen und Ihnen den Kopf so verdrehen, dass Sie nur noch „lecker“ sagen können!
Vorbereitungsdauer: 1 Stunde
Kochdauer: 2 Stunden
Schwierigkeitsgrad: Fortgeschritten
Für 4–6 Personen
Hangar Steak in Bourbon-Marinade
Adam Fleischman, Küchenchef, Umami Burger
Diese einfache Marinade sorgt für ein besonderes Steak mit Bourbon-Geschmack, das toll mit Salaten, Pfannengemüse oder auf einem Sandwich schmeckt. Hanger ist ein besonders geschätzes Stück Fleisch, das auch als „Metzger-Steak“ bekannt ist. Es zeichnet sich durch einen guten Geschmack, eine feine Textur und einen günstigen Preis aus.
Vorbereitungsdauer: 12 Stunden vorher
Kochdauer: 10 Minuten
Schwierigkeitsgrad: Einfach
Für 2–4 Personen
Maker‘s Mark® Geräucherter Lachs mit Bourbon-Senfsoße
Lee Anne Wong, Küchenchefin und Maker‘s Mark® Kochbuchherausgeberin
Dieser Räucherlachs ist wirklich einfach zu Hause zuzubereiten und eignet sich als elegante Vorspeise oder Hauptgericht zum Mittag. Der Bourbon verleiht ihm eine herzhaftere Geschmackstiefe im Vergleich zu normalem Räucherlachs.
Vorbereitungsdauer: 2 Stunden
Kochdauer: 30 Minuten
Schwierigkeitsgrad: Mittelschwer
Für 4–6 Personen
Mit Maker’s Mark® und Aprikosen glasiertes Hühnchen
Die Aprikosen-Bourbon-Glasur ist wie eine neue attraktive Haut, die dem Hühnchen übergezogen wird. Dieses Rezept eignet sich besonders auch für kleineres Geflügel und ist ein elegantes Gericht, das zu jeder Tageszeit schmeckt.
Vorbereitungsdauer: 3 Stunden
Kochdauer: 50 Minuten
Schwierigkeitsgrad: Mittelschwer
Für 2–4 Personen