Köchin Lee Anne Wong

Maker’s Mark® Kochbuchherausgeberin

Ich bin bereits seit mehr als zehn Jahren im kulinarischen Bereich tätig und habe das große Glück, im „Goldenen Zeitalter der Speisen und Getränke“, wie ich es so gern bezeichne, als Köchin arbeiten zu können. Der Kreativität der Barkeeper, Chefköche und selbst der Freizeitköche sind scheinbar keine Grenzen gesetzt. Mein Ziel für diese Rezeptsammlung für Maker’s Mark war es, die Vielseitigkeit ihres hauseigenen Whiskys zu zeigen und die Menschen dazu zu inspirieren, Bourbon auf eine Weise in Ihre Speisen einzubeziehen, die Sie sich bisher nicht vorstellen konnten – von Suppen und Vorspeisen über Hauptgerichte bis hin zu Desserts.

Ich möchte allen Küchenchefs, Barkeepern und anderen kulinarischen Experten für ihre Beiträge zu diesem Rezeptbuch danken. Ich hatte Freunde und Kollegen – nicht nur Trendsetter und Experten, sondern auch wahre Bourbon-Liebhaber – um Rezeptvorschläge gebeten, und die Reaktion auf meine Anfrage war überwältigend. Diese Rezepte verdeutlichen das Genie und die Leidenschaft eines jeden Beitragenden sowie das weiche Aroma von Maker’s Mark® und Maker’s 46™ Bourbon. Ich hoffe, dass diese Rezepte zu einem Teil Ihres Lebens und noch viele Jahre an Ihrem Tisch genossen werden.